Women On Earth

"puisi"

2006-04-01T22:13:00.000+08:00

Lelaki Acuan Al-Quran

Lelaki Acuan Al-Quran
Ialah Seorang Lelaki Yang Beriman
Yang Hatinya Disaluti Rasa Taqwa Kepada Allah SWT
Yang Sentiasa Haus Dengan Ilmu
Yang Sentiasa Dahaga Dengan Pahala
Yang Solatnya Adalah Maruah Dirinya
Yang Tidak Pernah Takut Berkata Benar
Yang Tidak Pernah Gentar Untuk Melawan Nafsu

Lelaki Acuan Al-Quran
Ialah Lelaki Yang Menjaga Tuturkatanya
Yang Tidak Bermegah Dengan Ilmu Yang Dimilikinya
Yang Tidak Bermegah Dengan Harta Dunia Yang Dicarinya
Yang Sentiasa Berbuat Kebaikan Kerana Sifatnya Yang Pelindung
Yang Mempunyai Ramai Kawan
Dan Tidak Mempunyai Musuh Yang Bersifat Jembalang

Lelaki Acuan Al-Quran
Ialah Lelaki Yang Menghormati Ibubapanya
Yang Sentiasa Berbakti Kepada Kedua Orang Tua Dan Keluarga
Yang Bakal Menjaga Keharmonian Rumahtangga
Yang Akan Mendidik Anak-Anak Dan Isteri Mendalami Agama Islam
Yang Mengamalkan Hidup Penuh Kesederhanaan
Kerana Dunia Baginya Adalah Rumah Sementara Menunggu Akhirat

Lelaki Acuan Al-Quran
Sentiasa Bersedia Untuk Agamanya
Yang Hidup Di Bawah Naungan Al-Quran Dan Mencontohi Sifat Rasulullah SAW
Yang Boleh Diajak Berbincang Dan berbicara
Yang Sujudnya Penuh Kesyukuran Dengan Rahmat Allah Ke Atasnya

Lelaki Acuan Al-Quran
Tidak Pernah Membazirkan Masa
Yang Matanya Kepenatan Kerana Kuat Membaca
Yang Suaranya Lesu Kerana Penat Mengaji Dan Berzikir
Yang Tidurnya Lena Dengan Cahaya Keimanan
Yang Bangun Subuhnya Penuh Dengan Kecerdasan
Kerana Sehari Lagi Usianya Bertambah Penuh Kematangan

Lelaki Acuan Al-Quran
Sentiasa Mengingati Mati
Yang baginya Hidup Di Dunia Adalah Ladang Akhirat
Yang Mana Buah Kehidupan Itu Perlu Dibajai Dan Dijaga
Meneruskan Perjuangan Islam Sebelum Hari Kemudian

Lelaki Acuan Al-Quran
Ialah Lelaki Yang Tidak Mudah Terpesona
Dengan Buaian DuniaKerana Dia Mengimpikan Syurga
Di Situlah Rumah Impiannya
Bersama Wanita Acuan Al-Quran.

"puisi"

2006-03-22T20:45:00.000+08:00

Hati Si Gadis Itu

Hati si gadis itu
Cinta yang dilaluinya
Seringkali membawa penderitaan
Hatinya sering disakiti
Cintanya tidak dihargai
Cintanya sering didustai

Hati si gadis itu
Jiwanya ingin dikasihi
Dirinya ingin dicintai
Namun apa yang hadir
Hanya sementara
Kebahagiaan yang dirasainya
Tidak berkekalan
Yang terindah seringkali berlalu pergi

Hati si gadis itu
Tika dulunya sering dirundung malang
Tika dulunya sering diulit keresahan
Tika dulunya sering dimamah kesepian
Tika dulunya sering bertemankan airmata

Hati si gadis itu
Kini
Sekali lagi berbunga ceria
Sekali lagi diizinkan olehNya
Untuk merasai keindahan itu
Keindahan yang diharapkannya
Bersemi selamanya

Hati si gadis itu
Segunung doa dilimpahkan buatNya
Agar cahaya ini akan bersinar
Bersinar bersama sebuah ikatan

"resipi minggu ini"

2006-03-16T20:43:00.000+08:00

Kerabu Mangga Muda

Bahan-bahan:
350 g (5 biji) mangga muda, dibuang kulit dan diparut halus
20 g (1 biji) bawang besar, dimayang
10 g (1 biji) cili hijau, dipotong dadu
10 g (1 biji) cili merah, dipotong dadu
100 g sotong basah saiz sederhana, dicelur sehingga empuk dan dipotong bulat
10 g (1 sudu makan) udang kering, ditumbuk halus
10 ml (1 sudu makan) cuka
10 ml (1 sudu makan) jus limau nipis/kasturi
5 g (1 sudu teh) garam
10 g (2 sudu teh) gula

Hiasan:
100 g kacang gajus panggang/kacang tanah (goreng tanpa minyak dan ditumbuk halus)

Cara memasak
1. Masuk kesemua bahan ke dalam bekas dan gaul.
2. Hiaskan dengan taburan kacang gajus/kacang tanah tumbuk dan hidangkan.

"my trip to singapore"

2006-03-13T13:14:00.000+08:00

"kesihatan"

2006-03-06T13:30:00.000+08:00

Dapatkan keseimbangan gaya hidup

PADA usia 25 tahun, sistem tubuh sudah berkembang penuh dan berada pada kemuncaknya. Dalam usia ini juga, golongan dewasa mempunyai kawalan penuh terhadap kesihatan dan masa depannya – jika mengawal dan mengamalkan gaya hidup sihat, mereka akan dapat bertahan untuk jangka masa panjang.

Masalah kesihatan utama pada usia 20-an selalunya adalah kesinambungan daripada apa yang bermula sewaktu lewat remaja. Bagi golongan dewasa risiko penyakit adalah berbeza antara lelaki dan wanita. Perbezaan ini antaranya disebabkan oleh biologi, sebagai contoh, hormon wanita memberikan perlindungan terhadap masalah jantung juga oleh kelakuan, seperti lebih ramai lelaki merokok, mengambil alkohol dan mengalami masalah kegemukan. Sistem reproduksi juga berada pada kemuncaknya pada usia 20-an. Ramai wanita bagaimanapun memilih untuk tidak mengandung sehingga mereka benar-benar bersedia. Satu kaedah mengawal kelahiran yang popular adalah pengambilan pil yang ditambah dengan Vitamin B1, B2, B12 dan C bersama-sama galian seperti zing dan magnesium.Keperluan terhadap tenaga untuk mereka yang berumur 20-an juga adalah tinggi, terutamanya lelaki kerana lebih banyak kegiatan fizikal yang dilakukan. Bagaimanapun, kajian dijalankan menunjukkan lelaki dan wanita sekarang kurang bersenam dengan satu pertiga daripada mereka yang berumur antara 18 dan 34 tahun mengalami masalah kegemukan. Peningkatan berat badan di kalangan lelaki berlaku selepas berumur 25 tahun manakala wanita pula selepas menopaus.

Pilihan makanan bagi mendapatkan berat badan ideal seharusnya berkisar kepada diet kurang lemak, mengambil lebih banyak sayur dan buah-buahan serta pengambilan roti bijian.Ketika usia mencapai 30-an, tanggungjawab semakin bertambah dan komitmen terhadap keluarga dan kerja menjadi lebih penting bagi lelaki dan wanita. Usia ini juga adalah masanya untuk meningkatkan kesihatan kerana kesedaran terhadapnya juga meningkat. Isu kesihatan utama pada usia ini adalah yang berkaitan dengan kesuburan, kehamilan, penyusuan, pengurusan tekanan, mengawal tenaga selain mencari strategi memperbaiki tahap kesihatan.Sewaktu menyusukan bayi, tubuh wanita memerlukan makanan berkhasiat. Kalsium adalah penting ketika mengandung dan menyusukan bayi. Semua orang menghadapi masalah tekanan tetapi kesannya berlainan antara seseorang. Adalah penting untuk mendapat keseimbangan dalam hidup, termasuk makanan berkhasiat. Senaman adalah penting untuk kesihatan dan masa untuk ini harus dicari dalam kesibukan terhadap kerja dan keluarga. Ia memberikan kebaikan dari segi:

*Mengawal dan memperbaiki kedudukan tulang
*Memperbaiki kesihatan jantung
*Meningkatkan tenaga dan mutu kehidupan
*Dapat tidur nyenyak
*Mengurangkan kegelisahan dan tekanan.

Senaman seharusnya sesuatu yang menyeronokkan dan digalakkan yang mana ia boleh berbentuk seperti tarian dan aerobik.Apabila berusia 40 tahun, isu kesihatan semakin dititikberatkan. Di sebalik beberapa kesan penuaan, usia ini juga secara amnya adalah tempoh kehidupan yang menyihatkan.Walaupun media memberikan lebih banyak tumpuan bahawa muda itu menawan, tetapi apa yang perlu diingat, kesihatan adalah cerminan keyakinan tubuh badan. Pada usia ini tubuh berada dalam keadaan baik, tetapi memerlukan pemeriksaan yang kerap bagi memastikan segala-galanya berjalan lancar. Bagi mereka dalam usia ini sakit belakang adalah satu yang biasa dan sedikit kesilapan pada otot boleh menyebabkan kesakitan. Peningkatan dalam kadar kolestrol adalah risiko utama kepada masalah jantung. Inilah usia untuk memastikan tahap kolestrol seseorang itu terkawal dan pemakanan adalah penting. Kurangkan pengambilan daging sebaliknya digantikan dengan makanan kaya serat.

"resipi minggu ini"

2006-03-06T13:16:00.000+08:00

Mee Bandung

Bahan-bahan: (mee)
350 g (5 cawan) mee kuning, dicelur sebentar dan ditoskan

Bahan-bahan untuk kuah:
150 g daging, tanpa lemak, dipotong kecil
150 g tulang
50 g (1/2 cawan) udang basah
50 g (1/4 cawan) kacang tanah
2 biji telur
150 g (1 ikat) sawi hijau, dipotong sepanjang 3 cm
250 g (2 biji) tomato, dipotong
430 g (1 biji) limau nipis, perah jusnya
5 g (1 sudu teh) garam
1½ liter (6 cawan) air

Bahan-bahan kisaran dengan 1/2 cawan air sehingga lumat:
10 g (1 sudu makan) udang kering
10 g (10 biji) cili kering
10 g (2 sm) halia dikisar
25 g (3 biji) bawang merah
50 g (1 biji) bawang besar
10 g (2 biji) buah keras

Cara memasak:
Bersihkan tulang lembu dan rebus dengan 6 cawan air selama 30-45 minit. Kemudian masukkan daging lembu. Biarkan selama 15-20 minit.
Masukkan bahan yang dikisar ke dalam air rebusan dan kacau sehingga mendidih. Masukkan udang dan biarkan mendidih sekali lagi. Kecilkan api dan masukkan telur.
Masukkan jus limau, sawi dan buah tomato.
Masukkan garam secukup rasa. Tutup api.
Goreng kacang tanah tanpa minyak. Buang kulit dan tumbuk sehingga halus.
Untuk menghidang, tuangkan kuah ke atas mee kuning dan taburkan serbuk kacang tanah di atasnya.

"resipi minggu ini"

2006-03-06T13:11:00.000+08:00

Laksa Asam Pulau Pinang

Bahan-bahan:

(a) Untuk laksa:
950 g (1 bungkus) laksa kering, direndam dan rebus bersama 2 liter (10 cawan) air hingga lembut dan toskan

(b) Untuk kuah:
1 kg (7 ekor) ikan selayang/sardin
20 g (20 tangkai) cili kering dikisar bersama 1/2 cawan air hingga lumat
180 g (2 biji) bawang besar
10 g (5 tangkai) daun kesom
120 g (2 batang) serai, diketuk
90 g (1 tangkai) bunga kantan, dipotong dua
2 liter air, untuk merebus ikan
20 g belacan
20 g (3 keping) asam keping
10 g (2 sudu teh) garam

(C) Bahan-bahan ulam:
800 g (1/2 biji) nenas, dipotong nipis memanjang
100 g (1 pokok) daun salad, dihiris nipis
20 g (2 tangkai) daun pudina
250 g (1 batang) timun, dipotong nipis memanjang
30 g (2 biji) cili merah, dihiris nipis
60 g (3 biji) limau kasturi, dibelah dua
3 biji telur rebus, dibelah dua
90 g (1 batang) bunga kantan, dikisar hingga lumat
90 g (1 biji) bawang besar, dimayang halus

Cara memasak:
Rebus ikan. Asingkan isi dari tulang. Kisar isinya hingga agak hancur.
Kisarkan juga tulang serta kepala ikan dengan air rebusan. Tapiskan air kisarannya.
Didihkan air rebusan ikan tadi. Masukkan bahan yang dikisar, serai, bunga kantan, daun kesom, air tapisan tulang ikan, asam keping dan kacau.
Masukkan belacan dan garam. Kacau hingga sebati.
Masukkan isi ikan yang telah dikisar.
Biarkan seketika sehingga semua bahan sebati.
Hidangkan bersama bahan-bahan ulam.

"petua"

2006-03-01T13:22:00.000+08:00

1) Bibir merekah:
Atasi rekahan dibibir dengan meminum air kelapa muda yang dicampur dengan kuning telur dan sedikit madu lebah. amalkan meminumnya sekali dalam sehari dan nantikan hasilnya.

2) Masalah jerawat :
Atasi jerawat dan jeragat dengan keringkan kulit buah rambai, dan dikisar halus. Campur dengan sedikit air mawar atau air masak. Sapukan kewajah, amalkan dua kali seminggu.

3) Seri wajah :
Serikan wajah dengan rendamkan teh semalaman. Sapukan seluruh muka keesokkan harinya sebelum mandi. Wajah anda akan berasnsur-ansur licin serta kelihatan segar.

4) Atasi rambut gugur :
Bersihkan daun bunga raya yang hijau, ramaskan dalam segayung air. Sapu rambut dengan air tadi dan biarkan selama lima minit, kemudian barulah dibilas.

5) Segarkan mata :
Segarkan mata yang gatal dan letih dengan mengambil beberapa helai daun sireh muda, cuci bersih dan ramas-ramaskan ia. Masukkan dalam air suam. Tapis airnya dan rendamkan mata seketika.

6) Menghilangkan bau kaki :
Sediakan sebesen air dan campurkan segengam asam jawa dan dua sudu garam. Rendam kaki yang bermasaalah dan gosokkan celah-celah jari kaki dengan asam jawa. Selain dapat menghilangkan bau kaki, ia juga boleh menghilangkan masalah ulat air atau gatal-gatal di kaki.

7) Memutihkan gigi :
Gunakan abu daun kelapa yang telah dibakar untuk menggosok gigi. Selain itu boleh juga menggunakan kulit manggis yang dibakar dan ditumbuk hingga halus dan gunakan ia seperti ubat gigi.

8) Kulit cerah dan licin :
Ambil sebiji limau nipis dan dibelah dua Semasa mandi, gosokkan pada muka dan seluruh badan Insyaallah, kulit akan cerah, licin dan harum.

9) Menghilangkan parut :
Ambil sedikit asam jawa, kemudian ramas dengan mencampurkan sedikit air. Jangan terlalu cair. Selepas itu, sapukan pada tempat yang berparut. Biarkan sehingga kering. Seelok-eloknya lakukan pada waktu malam sebelum tidur.

10) Melembutkan rambut :
Ambil secekak kangkung dan bersihkan. Masukkan dlm bekas.Bubuh enam camca air suam dan ramas kangkung hingga mengeluarkan lendir. Lendir itu sapukan pada seluruh rambut dan biarkan seketika. Kemudian bilas rambut dengan air bersih.Lakukan selama dua minggu.

"rehat minda"

2006-03-01T13:12:00.000+08:00

Warna Kertas

Ani : "Ena, mengapa engkau menulis surat dengan kertas berwarna hijau muda?"
Ena : "Surat warna hijau muda itu bererti "aku cinta padamu"
Ani : "Kalau kertas itu berwarna biru muda apa ertinya?"
Ena : "Itu melambangkan suasana pilu"
Ani : "Kalau kertasnya berwarna merah?"
Ena : "Asmara yang membara"
Ani : "Kalau kertasnya warna putih?"
Ena: "Suci, bersih dan jujur "
Ani : "Kalau kertasnya kuning?"
Ena: "Melambangkan hati yang gersang"
Ani : "Kalau merah jambu?"
Ena: "Sedang jatuh cinta"
Ani : "Kalau kelabu?"
Ena : "Melambangkan hati yang sedang sedih"
Ani : "Kalau kertasnya hitam?"
Ena : "Itu namanya kertas karbon, hehe...!! "

"resipi minggu ini"

2006-03-01T12:43:00.000+08:00

Ikan Masam Manis

Bahan-bahan:
300 g kepingan ikan
5 g halia, dihiris
10 g bawang putih, ditumbuk
40 g bawang besar, dipotong kiub
100 g (1/2 saiz sederhana) timun, dibuang kulit dan dipotong kiub
50 g (1/2 saiz sederhana) sayur lada merah, dipotong kiub
50 g (1/2 saiz sederhana) sayur lada hijau, dipotong kiub
100 g (1 ulas) nenas, dipotong kiub
20 g (2 sudu teh) minyak sayuran

Untuk Kuah:
20 g (4 sudu teh) gula
35 g (3½ sudu makan) cuka
70 g (7 sudu makan) sos tomato
20 g (2 sudu makan) sos cili
10 g (2 sudu teh) kicap cair
30 ml (1½ sudu makan) air

Cara memasak:
Didalam kuali, panaskan 10 g minyak dan goreng ikan. Ketepikan ikan.
Gunakan minyak yang selebihnya dan tumis halia dan bawang putih selama 2 minit. Masukkan bawang, timun, sayur lada merah dan hijau, masak selama 2-3 minit.
Masukkan ikan dan nenas ke dalam sayur. Kacau rata dan sendukkan ke piring hidangan.
Untuk menghidangkan, taburkan sos ke atas dan hidangkan dengan nasi.
Untuk membuat sos:
Di dalam pan, didihkan gula dan cuka. Masukkan sos tomato, sos cili, kicap cair dan air. Masak selama 5 minit sebelum dituang ke atas ikan.

"resipi minggu ini"

2006-02-28T22:28:00.000+08:00

Ayam Masak Palembang

Bahan-bahan :
600 g dada ayam, tanpa kulit dan lemak
100 g (8 biji) cili merah
100 g (8 ulas) bawang merah

Bahan (A) ditumbuk :
40 g (2 ketul sebesar ibu jari) kunyit hidup
40 g (2 batang) serai
5 g (3 helai) daun kunyit muda

Bahan (B) dihiris halus:
3 g (5 helai) daun limau purut
60 g (1 biji) bawang besar, dihiris bulat
20 g (2 sudu makan) asam jawa, dicampur dengan 1/2 cawan air untuk mendapatkan jusnya
60 ml (1/4 cawan) susu rendah lemak
5 g (1 sudu teh) garam

Cara memasak :
Ayam dipotong sebesar kotak mancis. Cuci dan toskan.
Gaulkan ayam bersama bahan (A) dan (B), kemudian perap selama 15 minit.
Masukkan bawang besar, jus asam jawa, susu rendah lemak dan garam ke dalam ayam yang telah diperap tadi. Gaul hingga sebati.
Masukkan campuran ke dalam kerajang aluminium. Balut kemas dan bakar di dalam oven pada suhu 240ºC selama 20-30 minit.
Hidangkan semasa panas.

dari pengarang...

2006-02-28T22:16:00.000+08:00

Pertama sekali maaf kerana sudah lama saya tidak menghantar artikel di dalam blog ini. Hal ini kerana saya amat sibuk sejak beberapa minggu ini. Banyak assigment yang perlu saya siapkan serta hujung minggu yang lepas saya telah terpilih menyertai delegasi UUM ke Singapura selama 3 hari. Saya begitu kagum dengan kepesatan pembangunan di sana. Mungkin satu hari nanti saya akan masukkan gambar ketika saya berada di sana untuk saya berkongsi pengalaman tersebut.

"Love Poems"

2006-02-14T20:53:00.000+08:00

A Love Like No Other

I never felt a love

Like this before

It's a love like no other

Something I have always hoped for

A love with friendship

Humour and heart

A bond so strong

It would never part

A love that makes you smile

From ear to ear

A love that is joyful

Without any fear

A love that is beautiful

From the inside out

A love with no tears,

Pain, or doubt

A love with soul

So tender and true

A love that I have found

Only in you...

Deep As The Rose Is Red

I'll give you my heart; I'll open it up,

Will you listen to its small still voice?

For soft and quiet my heart will speak

To the one I'll call my wife.

Did you hear it dear? Did you listen well?

Do you understand what it said?

For deep is the love that it speaks to you,

Deep as the rose is red.

So, take my heart and treat it well

And forever in this life,

Come walk with me, your hand in mine,

The one I'll call my wife.

- Melvin D. Sharrar -

My Angel

My sweet beautiful angel.

Sent to me from above.

I am so grateful to have found you,

and I give you all my love.

You must have come from heaven,

because you have pretty little angel eyes.

When you gaze at me with them,

my heart begins to fly.

Your sweet angelic voice,

continuously rings in my ears.

With you by my side,

there is nothing I fear.

Whenever we are together,

You shine with a heavenly glow.

Your beautiful angel face,

raises me up from feeling low.

Yes, heaven is missing an angel,

because you are here with me.

You're my sweet, beautiful angel,

and I'll love you for eternity!

- David Mendez-Yapkowitz -

The Golden Path

Take my hand this way we'll go,

Said the man above,

I'll take you to a place of joy,

Where you will find true love,

If you let go, go on your own,

But mistakes you will make,

For many other ways there are,

Which you are sure to take,

When you feel that you are lost,

All you have to do is pray,

And I'll be there once again,

To help you on your way,

I did pray and just as said,

He shined his light from above,

That showed me the way down the golden path,

That led me to your love.

- Sonya Turnbow -

"for him"

2006-02-12T12:24:00.000+08:00

It's time, gentlemen, to stop the world. Slow down, at least. Step on the brakes and slide in the door of an exclusive lounge at the top of the world. Call for a drink, settle into a chair, watch the sun go down from a privileged point of view. Enjoy a quiet conversation in a civilised atmosphere. There's talk of motorcars and aeroplanes, of adventurous flights from coast to coast, journeys over the oceans and around the world. The conversation takes a turn, evoking the colours and the feel of summer, the muted reds and browns of the desert, the darkness of the earth and shadows, shades of blue and grey upon the sea. Take a look around: essential evidence of style. Fine leathers, dark and varied. Matt, satin-brushed and polished stainless steel. Textured or translucent surfaces, measured scales and dials. Take a look. Take your time.

Watches for men (by Swatch) :

"artikel minggu ini"

2006-02-12T11:59:00.000+08:00

KESIHATAN MENTAL

Kesihatan mental berkait rapat dengan kehidupan kita. Orang ramai sering mengaitkan kesihatan mental dengan penyakit mental tetapi kenyataan ini adalah kurang tepat.

Ia melibatkan kehidupan harian yang merangkumi:

*Memupuk perasaan, fikiran dan tingkahlaku yang positif dalam diri sendiri.
*Kemampuan untuk berinteraksi secara sihat dengan orang lain, kumpulan dan persekitarannya.
*Bagaimana seseorang itu mengendalikan tanggungjawab, masalah dan tekanan yang timbul dari kehidupan harian.

Ciri-ciri kesihatan mental yang positif :

1) Terhadap diri sendiri

*Menyedari kelemahan dan kekuatan diri sendiri.
*Berupaya mengawal perasaan.
*Sanggup menerima kegagalan.
*Mampu menghindari kegiatan yang tidak bermoral.
*Menghargai diri sendiri.

2) Terhadap orang lain

*Mampu berkomunikasi secara berkesan dengan orang lain.
*Mampu memberi dan menerima kasih sayang.
*Tahu menghargai dan mempercayai orang lain.
*Dapat menerima pendapat orang lain secara terbuka.

3) Terhadap cabaran

*Berupaya menghadapi dan menyelesaikan masalah.
*Mampu mengatasi konflik dengan bijak.
*Mampu membuat keputusan untuk diri sendiri.
*Bersedia mendapatkan pertolongan sekiranya gagal menyelesaikan masalah harian.

10 Langkah Ke Arah Kesihatan Mental Yang Positif

*Menerima kenyataan diri secara realistik.
*Mengendali masa dengan baik (time management)
*Merancang perubahan dalam kehidupan secara bijak.
*Memupuk hubungan harmoni dan kasih sayang dengan ahli keluarga dan orang lain.
*Menjaga kesihatan fizikal.
*Menyediakan masa untuk aktiviti fizikal dan riadah.
*Memastikan rehat dan tidur yang cukup.
*Mengendalikan tekanan mental secara berkesan.
*Mengamalkan asas-asas kerohanian yang baik.
*Berkongsi masalah dengan orang lain dan mendapat pertolongan profesional sekiranya perlu.

Akibat Kesihatan Mental Yang Diabaikan Seseorang Itu Mungkin Mengalami :

*Perasaan rendah diri.
*Tekanan dalam hidup.
*Pertelingkahan dan keruntuhan rumahtangga / keluarga.
*Kecenderungan melakukan kegiatan tidak bermoral (minum arak, bohsia, penyalahgunaan najis dadah, sumbang muhrim dan perzinaan)
*Suasana tempat kerja yang tidak menyenangkan.
*Kecenderungan menggunakan keganasan untuk menyelesaikan masalah (penderaan kanak-kanak / pasangan, buli jalanraya, buli sekolah)
*Peningkatan risiko penyakit mental.

"resipi minggu ini''

2006-02-12T11:27:00.000+08:00

Laksa Johor

Bahan-bahan :
250 g (5 cawan) mee laksa/spaghetti
250 g (2 keping) ikan parang/tenggiri
125 ml (1/2 cawan) susu rendah lemak
60 ml (1/4 cawan) pati santan
15 g (1 sudu makan) kerisik
10 g (2 keping) asam keping
5 g (1 sudu teh) gula pasir
5 g (1 sudu teh) garam kasar
500 ml (2 cawan) air

Bahan-bahan (A) untuk digiling :
100 g (1/3 cawan) udang basah, dibuang kulit
50 g (1/2 cawan) udang kering
50 g (1/2 biji) bawang besar
25 g (5 ulas) bawang merah
10 g (2 ulas) bawang putih
10 g (1 sm) halia
10 g (1 sm) lengkuas
60 g (2 batang) serai, dihiris halus
10 g (1 sm) kunyit hidup
30 g (1 bungkus) rempah kari ikan

Untuk Hiasan :
300 g (1 biji) timun, dibuang kulit dan dihiris halus
150 g (1 batang) lobak merah, dihiris halus
100 g (1/2 cawan) kacang panjang, dipotong kecil
90 g (1 biji) bawang besar, dihiris bulat
30 g (2 biji) limau nipis, dipotong serong
250 g taugeh, dibuang ekor
daun kesom dan daun selasih, dihiris halus
1 mangkuk sambal belacan
kulit limau nipis

Cara memasak :

Giling bahan-bahan (A) sehingga lumat.
Siang dan cuci ikan dengan asam dan garam. Rebus ikan. Buang tulangnya dan giling isi hingga halus.
Masukkan bahan-bahan yang bercampur rempah tadi dan air rebusan ke dalam periuk. Jerang air atas api. Kacau rata dan biarkan sehingga garing dan naik baunya.
Masukkan susu rendah lemak dan setelah mendidih beberapa kali, masukkan pati santan dan asam keping.
Masukkan garam, gula dan kerisik. Kuah laksa ini elok dijerang lama sedikit supaya semuanya mesra dan agak pekat. Sambil dijerang kacau selalu.
Celurkan mee laksa di dalam air mendidih yang dibubuh sedikit garam. Setelah lembut, angkat dan cuci dengan air sejuk. Toskan segera.
Untuk menghidang, tuang kuah ke atas mee laksa, diikuti daun kesom, daun selasih, taugeh, timun, lobak merah dan kacang panjang. Jika suka, taburkan juga hirisan bawang. Boleh juga dimakan dengan sambal belacan dan perahan air limau nipis.

"resepi minggu ini"

2006-02-03T11:45:00.000+08:00

Sambal Tumis Udang dan Petai
(Hidangan untuk 5 orang)

Bahan-bahan:

100 g isi petai
300 g udang basah, tanpa kepala
40 g (1 sudu makan) cili giling
100 g (10 ulas) bawang merah, digiling
20 g (2 ulas) bawang putih, digiling
30 g (1 batang) serai, diketuk
25 g (1 sudu makan) asam jawa, dicampur dengan 1 cawan air untuk membuat asam jus
25 g (1 sudu makan) gula merah
25 g (1 sudu makan) minyak sayuran
250 ml (1 cawan) air
garam secukup rasa

Cara memasak:

Udang dibersihkan kemudian ditoskan. Masukkan minyak dalam periuk dan tumiskan cili dan bahan-bahan giling. Setelah garing, masukkan air dan tutup periuk. Apabila keluar minyak, kacau rata. Masukkan asam jus, serai, gula dan garam dan kacau. Akhir sekali, masukkan udang dan petai, tutup periuk. Bila sudah berminyak dan pekat, bolehlah diangkat dan hidangkan.

SELAMAT MENCUBA...

"kisah wanita Islam"

2006-02-03T11:21:00.000+08:00

SITI KHADIJAH BINTI KHUWAILID (Ummul Mu'minin Pertama)

Nama penuh beliau ialah Siti Khadijah binti Khuwailid bin Asad bin Abdul Uzza bin Qushai dari berasal dari golongan pembesar Mekah. Berkahwin dengan Nabi Muhammad s.a.w ketika berumur 40 tahun, manakala Nabi Muhammad berumur 25 tahun. Khadijah merupakan wanita kaya dan terkenal. Beliau boleh hidup mewah dengan hartanya sendiri. Meskipun memiliki kekayaan melimpah, Khadijah merasa kesepian hidup menyendiri tanpa suami. Pada suatu hari, saat pagi buta, dengan penuh kegembiraan ia pergi ke rumahbapa saudaranya, iaitu Waraqah bin Naufal. Ia berkata, “Tadi malam aku bermimpi sangat menakjubkan. Aku melihat matahari berputar-putar di atas kota Mekah, lalu turun ke arah bumi. Ia semakin mendekat dan semakin mendekat. Aku terus memperhatikannya untuk melihat kemana ia turun. Ternyata ia turun dan memasuki rumahku. Cahayanya yang sangat agung itu membuatku terpegun. Lalu aku terbangun dari tidurku". Waraqah mengatakan, “Aku sampaikan berita gembira kepadamu, bahawa seorang lelaki agung dan mulia akan datang meminangmu. Ia memiliki kedudukan penting dan kemasyhuran yang semakin hari semakin meningkat".

Tak lama kemudian Khadijah ditakdirkan menjadi isteri Rasulullah SAW. Ketika Nabi Muhammad masih muda dan dikenal sebagai pemuda yang lurus dan jujur, telah diperkenalkan untuk ikut menjualkan barang dagangan Khadijah. Hal yang lebih banyak menarik perhatian Khadijah adalah kemuliaan jiwa Nabi Muhammad SAW. Khadijah lah yang lebih dahulu mengajukan permohonan untuk menikah dengan Nabi Muhammad. Semua itu berlaku dengan usaha orang tengah iaitu Nafisah Binti Munyah dan peminangan dibuat melalui bapa saudara Nabi iaitu Abu Talib. Keluarga terdekat Khadijah tidak menyetujui rencana pernikahan ini. Namun Khadijah sudah tertarik oleh kejujuran, kebersihan dan sifat-sifat istimewa Nabi Muhammad ini, sehingga beliau tidak mempedulikan segala kritikan dan kecaman dari keluarga dan kerabatnya. Khadijah yang juga seorang yang cerdas, mengenai ketertarikannya kepada Muhammad mengatakan, “Jika segala kenikmatan hidup diserahkan kepadaku, dunia dan kekuasaan para raja Iran dan Romawi diberikan kepadaku, tetapi aku tidak hidup bersamamu, maka semua itu bagiku tak lebih berharga daripada sebelah sayap seekor nyamuk.”

Sewaktu malaikat turun membawa wahyu kepada Nabi Muhammad maka Khadijah adalah orang pertama yang mengakui kenabian suaminya, dan wanita pertama yang memeluk serta menerima Islam. Sepanjang hidupnya bersama Rasulullah SAW, Khadijah begitu setia menyertai baginda dalam setiap peristiwa suka dan duka. Setiap kali suaminya ke Gua Hira’, beliau pasti menyiapkan semua bekalan dan keperluannya. Seandainya Rasulullah SAW agak lama tidak pulang, beliau akan meninjau untuk memastikan keselamatan baginda. Sekiranya baginda khusyuk bermunajat, beliau tinggal di rumah dengan sabar sehingga baginda pulang. Apabila suaminya mengadu kesusahan serta berada dalam keadaan gelisah, beliau cuba sedaya mungkin mententeram dan menghiburkannya sehingga suaminya benar-benar merasai ketenangan. Setiap ancaman dan penganiayaan dihadapi bersama. Malah dalam banyak kegiatan peribadatan Rasulullah SAW, Khadijah pasti bersama dan membantu baginda seperti menyediakan air untuk mengambil wuduk

Rasulullah SAW menyebut keistimewaan terpenting Khadijah dalam salah satu sabdanya, “Di saat semua orang mengusir dan menjauhiku, ia beriman kepadaku. Ketika semua orang mendustakan aku, ia meyakini kejujuranku. Sewaktu semua orang menyisihku, ia menyerahkan seluruh harta kekayaannya kepadaku.”

Siti Khadijah telah hidup bersama-sama Nabi Muhammad selama 24 tahun dan wafat dalam usia 64 tahun 6 bulan.

"artikel minggu ini"

2006-02-02T21:31:00.000+08:00

DURIAN BELANDA BOLEH MERAWAT PERBAGAI PENYAKIT

Ramai yang tidak tahu batang, akar, biji dan buah durian belanda (annona muricata, keluarga annona) mempunyai banyak khasiat untuk kegunaan perubatan tradisional dan moden.Kajian Universiti Hawaii dan Universiti Purdue mendapati durian belanda yang buahnya berkulit lembut, durinya agak jarang yang tidak tajam, mampu merawat dan mengelakkan seseorang daripada mendapat kanser dan menyuburkan pasangan yang inginkan zuriat. Penduduk di Banjaran Andes, Peru, membuat serbuk teh daripada daunnya untuk mengubati sakit kerongkong. Bijinya ditumbuk halus khusus untuk membunuh parasit di dalam tubuh manusia seperti cacing.

Sementara penduduk Amazon menggunakan bahagian akar, kulit dan daunnya, dipercayai boleh mengubati kencing manis. Begitu juga, suku Orang Asli di Guyana membuat serbuk teh daripada daun dan kulit pokoknya untuk dijadikan tonik minuman bagi membantu mengatasi masalah jantung dan penyakit hati. Mereka juga mendapatkan minyak daripada daunnya atau buahnya yang masih muda lalu dicampurkan dengan minyak zaitun untuk kegunaan luaran bagi mengatasi masalah sakit sendi dan sengal-sengal anggota tubuh.

Di Jamaica, Haiti dan India Barat, buahnya dan air perahan durian belanda diminum sebagai ubat demam, membunuh cacing di perut kanak-kanak dan ubat cirit-birit. Kulit pokok ini juga dipercayai sesuai untuk membantu mengubati penyakit jantung dan batuk di samping membantu mengembalikan kesuburan pasangan yang sukar mendapatkan anak. Kegunaan lain ialah sebagai ubat malaria dan ulser perut. Khusus bagi ibu yang baru melahirkan anak, wanita Suku Asli Guyana digalakkan meminum jus atau memakan terus buahnya bagi meningkatkan pengeluaran susu badan di samping mengelakkan masalah ketegangan.

Dari segi perubatan moden, kajian kedua-dua universiti mendapati, bahan yang terkandung di dalam buah durian belanda ini boleh digunakan sebagai aktibakteria, antikanser, antitumor, astrigen dan penyakit saraf. Durian belanda mengandungi bahan amyloid, asid sitrik, fruktosa, manganese, sukrosa, reticuline dan tannin.

selamat datang...

2006-02-02T21:14:00.000+08:00

pertama sekali saya melakukan perubahan dalam isi kandungan blog ini kerana saya merasakan tema yang dipilih kali ini sangat saya minati dan tak salah jika saya berkongsi dengan anda semua, tak kira lelaki atau perempuan. saya telah menetapkan setiap minggu saya akan masukkan ruangan "resipi mingguan", "petua orang-orang tua" dan "fesyen terkini". so make sure anda check blog saya ini every week untuk info anda semua.. semoga berpuas hati..